Receitas

Delícia de Chocolate & Banana

Porção: 1

Tempo de Preparação: 5 Minutos
Tempo Total: 5 Minutos
Preparação: Fácil

Ingredientes:

1 colher de sopa de raspas de chocolate
½ banana em rodelas
1 colher de sopa de iogurte de baunilha

Preparação:

Derreta o chocolate no microondas, mas sem deixar queimar. Cubra as rodelas de banana com o chocolate e o iogurte.

Informação Nutricional (por porção):

116 calorias
3 grs de gordura (2 gr. Saturada, 0 monoinsaturada)
0 mg de colesterol
22 grs de hidratos de carbono
2 grs de proteínas
2 grs de fibras
15 mg de sódio
279 mg de potássio

                                                                                                

Salmão ao Molho de Mostarda


Porção: 4
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo Total: 20 Minutos
Preparação: Fácil

Ingredientes:

4 postas de salmão
¼ colher de chá de sal
Azeite
Pimenta preta de moinho (q.b.)
50 gramas de natas
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de chá de sumo de limão
Rodelas de limão

Preparação:

Combine as natas, a mostarda e o sumo de limão em uma tigela pequena até envolver todos os ingredientes num molho cremoso.
Tempere as postas de salmão com o sal e pimenta e grelhe numa grelha de resistência ou no grelhador do forno até a carne do salmão ficar opaca no centro.
Aqueça o molho e cubra o salmão com o preparado. Sirva com rodelas de limão.

Informação Nutricional (por porção):

291 calorias
19 grs de gordura (4 gr. Saturada, 6 monoinsaturada)
88 mg de colesterol
2 grs de hidratos de carbono
30 grs de proteínas
0 grs de fibras
382 mg de sódio
552 mg de potássio
Boa fonte de Ómega-3

                                                                                                

Laranja em Canela 

Porções: 4

Tempo de Preparação: 10 Minutos

Tempo Total: 10 Minutos

Preparação: Fácil

Ingredientes:

4 laranjas

2 colheres de sopa de sumo de laranja

2 colheres de sopa de sumo de limão

1 colher de sopa de açúcar

¼ colher de chá de canela em pó

Preparação:

Com a ajuda de uma faca afiada, descasque as laranjas e corte às rodelas. Disponha as rodelas em 4 pratos. Junte o sumo de limão e de laranja, o açúcar e a canela. Despeje o molho sobre as rodelas de laranja.

Informação Nutricional (por porção):

85 calorias

0 grs de gordura (0 gr. Saturada, 0 monoinsaturada)

0 mg de colesterol

21 grs de hidratos de carbono

1 grs de proteínas

3 grs de fibras

259 mg de sódio

150% Dose Diária Recomendada de vitamina C

                                                                                                

Minipizza de pão de forma

Ingredientes:

Pão de forma integral - 1 pacote- 350 g

Espinafre - 2 maços - 500 g

Óleo de canola - 1 colher -15 ml

Tomate maduro (orgânico)- 2 xícaras de chá (picado)- 360 g

Cebola crua -1 xícara de chá - 120 g

Azeitona preta picada - 15 unidades - 75 g

Sal marinho -1 colher de sopa rasa - 10 g

Orégano - 2 colheres de chá cheias - 1 g

Tofu - 4 unidades - 1040 g

Como fazer:

Lavar o espinafre, escaldar, picar e refogar com 2 cebolas em 1 colher de óleo de canola. Amassar o tofu com garfo e juntar ao espinafre refogado. Distribuir a pasta sobre as fatias de pão integral, salpicar orégano, enfeitar com rodelas de tomate e azeitona preta. Levar ao forno por 10 minutos.

Benefícios:

Pão de forma integral - Rico em fibras, é uma boa fonte de carboidratos complexos e possui vitaminas do complexo B.
Espinafre - Rico em ferro, fósforo, cálcio e vitaminas A e do complexo B.

Óleo de Canola - Contém cerca de 10% de ômega-3, o que o torna uma das melhores fontes naturais de ômega-3 e uma opção extremamente saudável.

Tofu - Fonte de proteínas de alta qualidade, de vitaminas do Complexo B e de Ferro, com baixo teor calórico e isento de colesterol.